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冰析結（jié）晶器
冰析結（jié）晶器的冰析結晶過程一般采用冷卻方法，其特點是使（shǐ）溶液中的溶劑結晶，而不是溶質結晶。冰析結（jié）晶的應用案例有海水的脫（tuō）鹽（yán）製取淡水、水果汁的濃縮、鹽湖濃縮製取高濃度鹽溶液等，通過凍冰、撈冰實現溶劑與溶質的分離。
冰（bīng）析結晶器是指將溶質溶解於水或其他有機溶劑中（zhōng），然後向結晶體中加入（rù）某種（zhǒng）溶劑，使溶質在原溶劑（jì）的溶解度降低，從而快（kuài）速結（jié）晶析出的一種設（shè）備。加入的溶劑（jì）被稱作沉澱劑或溶析劑（jì），溶析（xī）劑可（kě）以是液體，也可以（yǐ）是氣體。
