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冰（bīng）析結晶器
冰析結晶（jīng）器的冰析（xī）結晶過程一般采用冷卻方法（fǎ），其特點是使溶液中的溶劑（jì）結晶，而不是溶質（zhì）結晶。冰析（xī）結晶（jīng）的應用案例有海水的脫鹽製取淡水、水果汁的濃縮、鹽湖濃縮製取高濃度鹽（yán）溶液等，通過凍冰、撈冰實現溶劑與溶質的分（fèn）離。
冰析結晶器是指（zhǐ）將溶（róng）質溶解於水或（huò）其他有機溶劑中，然後向結晶體中加入（rù）某種溶劑，使溶質在（zài）原溶劑的溶解度降低，從而快（kuài）速結晶析出的一（yī）種設備。加入的溶劑被稱作沉澱劑或溶析劑，溶（róng）析劑可以是液體，也可以是氣體。
